A alternativa agroecológica: orgânicos crescem mais no mercado interno
O crescimento das vendas de produtos orgânicos no mercado interno ultrapassou o das exportações em 2010. O diretor-executivo do projeto Organics Brasil, Ming Liu, estima um aumento de 30% das vendas externas do setor em relação a 2009. Só as 72 empresas associadas ao projeto, que representam pelo menos 60% do setor, exportaram US$ 108 milhões no ano passado.
Já para as vendas domésticas, Liu estima um aumento de 40%, com base em dados de redes varejistas. Segundo ele, as vendas de alimentos orgânicos já se aproximam de R$ 350 milhões no país.
A adesão de supermercados aos alimentos sem agrotóxicos, hormônios ou antibióticos (no caso das carnes), a maior preocupação com a origem e a qualidade dos produtos e o aumento da renda explicam essa expansão.
O fato de o consumidor, que cada vez mais busca produtos que tragam benefícios à sua saúde, não precisar se locomover a uma loja especializada em orgânicos para comprar esse tipo de alimento tem impulsionado as vendas, segundo Liu.
No Pão de Açúcar, as vendas de orgânicos apresentaram crescimento entre 40% e 50% em 2010, segundo dados citados por Liu.
O avanço no grande varejo não anula a expansão de lojas especializadas. A rede de franquias Mundo Verde, por exemplo, faturou R$ 180 milhões em 2010, um aumento de 30%, e para este ano prevê a abertura de 50 lojas.
Segundo Marcos Leite, diretor da Mundo Verde, o aumento da renda está possibilitando a inserção da classe C no consumo de itens ligados ao bem-estar e que não são considerados essenciais.
A rede carioca, que abriu as primeiras lojas paulistas em áreas nobres da capital, como Moema e Itaim Bibi, agora amplia sua presença para bairros como Jabaquara e Ipiranga.
Fonte: Folha de São Paulo, 25/01/201, via http://www.aspta.org.br/por-um-brasil-livre-de-transgenicos/boletim/
Ontem mesmo vi no supermercado o fígado de galinha convencional 1% mais caro do que o orgânico da Korin. Achei muito bacana.
ResponderExcluirOi, Carol, e era um fígado bacaninha, escuro, sem manchas amareladas? Porque nunca mais consegui comprar fígado de frango pra fazer patê, todos são manchados e esquisitos...
ResponderExcluirGostei de ver sua carinha, finalmente! Um abração!
O fígado da Korin era bacaninha, escuro, cor de vinho quase marrom. Sem gorduras e nervuras, parecia até de boi. Eu é que errei, não era uma diferença de 1%, mas de 10%. Bjs :-)
ResponderExcluirMmm... Vou ver se encontro por aqui. Os quadrupinhos amam, e uma terrine de fígado tem seus encantos! Valeu, Carol. Beijos!
ResponderExcluirOlá estou precisando de informações, gostaria de comprar os óvulos de calendula, mas na minha cidade não é manipulado, de onde posso adquirir? se vc conhece um fornecedor por favor me informe!
ResponderExcluirum abraço.
Oi, Nalva, procure em farmácias homeopáticas. Um abraço!
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