Óleo virgem de coco: Do produtor ao consumidor, uma longa distância

Vem rolando no blog uma pendenga quanto à melhor marca de óleo virgem de coco disponível no mercado. Fique claro desde logo que não interessa a marca: interessa que o óleo esteja bom. Digo esteja porque o óleo é perecível. Sua acidez aumenta. Pode ser que ele seja muito bom no momento de envase e depois não seja, por fatores como material do pote, a tampa, seu revestimento, muita luz, muito calor. É que nem manteiga - sensível. Mas custa 8 vezes mais que a manteiga. Por que não é tratado como produto sensível?

Já surgiram duas marcas nacionais que se gabam de produzir um extra bom óleo. A primeira começou bem e desandou. A segunda, pelo vidro que me mandou pelo correio e que abri hoje, ainda não pode ser recomendada. Não apresenta um óleo virgem de coco de bom sabor. Aroma, nenhum. E um gosto de sabão e solvente no fundo da garganta. Engraçado, déjà vu igualzinho.

De duas, uma: ou cá na terra não fazemos o óleo virgem direito ou não o fazemos chegar direito ao consumidor.

Falta de tradição? Talvez. Nas Filipinas a extração tradicional caseira foi recuperada como forma de aumentar a renda familiar e passou a ocupar centenas de famílias. Alguma sabedoria lá deles nos escapa.

Qualidade de vida: Dicas de Silvia - BH para tirar manchas

De Silvia - BH
Para Deixa sair

Na lavanderia dá vontade de usar os fortes produtos que asseguram remover qualquer mancha. Mas a que custo para o meio ambiente? Como tirar mancha de tecido de forma natural? Cito alguns rercursos menos conhecidos e que dão certo. Alguns removem a mancha na hora.

Mancha de shoyu:
partir e esfregar nabo no local. Sai como a borracha apaga o lápis!

Mancha de molho de tomate:
esfregar um pedaço de gelo por alguns instantes. Se estiver fora de casa, pode-se lavar com água que atenua muito. Se em casa, ao proceder com a lavagem normal, sairá totalmente (dou uma esfregadinha rápida com sabão para garantir).

Mancha de gordura:
esta é  da minha avó. Esfregar sabão em barra seco sobre o tecido seco e jogar, por cima, água bem quente. Sai completamente ao completar a lavagem da peça. Pode-se também na hora jogar maizena ou talco que vão absorvendo a gordura,  não elimina a mancha, apenas facilita a remoção posterior.

Mancha de caldo de prato de carne ou algo similar:
ferver água, colocar numa tigela pequena com rodela de limão. Embeber um guardanapo limpo e esfregar no local com delicadeza. Isto ocorreu uma vez num jantar, e o convidado usava  roupa branca, removeu  muito bem mas tem que ser  complementado com a lavagem normal.

Mancha de tecido colorido sobre um pano de cor clara:
ferver a roupa manchada com açúcar branco. Quem me ensinou deixou uma camisa nova, branca, junrto com calça jeans verde que soltou tinta. A camisa estava perdida. Ferveu um litro e meio de água, cobrindo toda a roupa, com duas colheres de sopa de açúcar, por uns dez minutos. A camisa ficou branquinha. Usei o mesmo em roupa de cor marfim.



Remover manchas muitas vezes requer paciência. E neste caso, os recursos são o molho e  a repetição do processo escolhido até que se consiga o resultado desejado. É para quem gosta de lidar na área.

E será que alguém sabe  como remover nódoa de fruta, especialmente de banana?

Truque legal: colocar um aplique sobre a mancha, e bordá-lo  - mas isto é fim de linha!

Algumas páginas com boas sugestões:

http://365coisasquepossofazer.blogspot.com/2010/02/procurar-e-usar-solucoes-naturais-para.html

http://caroldaemon.blogspot.com/2009/05/lavar-roupa-sem-sabao.html  (ver os comentários)

Kefir: Notícias de quem cultiva e troca

Cassia, uma amiga do blog, manda um link para divulgar o kefir: "Penso que este assunto deveria ser mais explorado, principalmente porque tantas pessoas estão aí sofrendo horrores por conta da candidiase. Há um grupo muito legal trocando idéias e doando os grãos ou sementes do Kefir aqui no Brasil: http://br.groups.yahoo.com/group/fazendo_kefir/ .

Tá dado o recado. Valeu, Cássia!

Qualidade de vida: Dicas de Silvia - BH para limpar a casa mais naturalmente

De Silvia - BH
Para Deixa sair

COMO LIMPAR A CASA NATURALMENTE
sem produtos químicos tão fortes

Sempre estou à procura de dicas para donas de casa e, pra ser franca, na maioria das revistas e jornais brasileiros não vejo habitualmente nem novidades, nem dicas certeiras. Encontrei  em livros  da autora americana Elaine St. James muitas dicas para simplificar a vida (vários de seus livros estão traduzidos), dentre elas  "evite ter muitos produtos para limpeza, use os  básicos e veja como funciona bem ".

PRODUTOS
Conheci os produtos da Amway que são  concentrados - alguns duraram mais de dez anos.  Não consegui mais comprá-los. Um dia topei no "Fonte de Minas", restaurante macrobiótico de BH,  com a linha  BIOWASH da Cassiopeia. Eficientes, livres de petroquímica e tão concentrados como os da Amway. Usa-se pequena quantidade, dilui-se muito (até 200x), tem aroma agradável e suave - ou não tem nenhum aroma,  para os alérgicos.  Oferecem várias opções.  Comprei e me dei bem  com a marca.

Algum tempo depois, em visita a Goiânia, conheci o sabão de côco em barra GEO, produzido lá. Fiquei super fã . Serve para lavar cabelo, dar banho em cachorro (depois uso o shampoo nos dois casos), lavar roupa, clarear roupa branca (pondo-a sob o sol), lavar louça. O sabão Geo logo faz muita espuma, logo a sujeira sai , o enxague é breve, no segundo enxague quase não há resíduo de sabão.  As mãos ficam macias, nada de alergia.  Há outras boas marcas como o Amazon e o tradicional UFE ou o Ypê, mas este é  o melhor que já usei.

Toda minha rotina é com o sabão de côco  e Biowash ou água,  isto mesmo: água simplesmente.

Cozinha
Uso sabão de côco em barra, ou Ypê  transparente que não deixa cheiro. Truque de restaurante: para o residuo não secar e  poder esperar a lavagem, ao receber o prato imediatamente colocam um pouco de água ou despejam-no numa grande bacia com água. Pode-se também passar a escova de cozinha  sob um  fio d'água e dar uma primeira "limpada". Para louça engordurada, água quente - que tomo cuidado para não tocar com as mãos porque esta transição de água morna e água fria  causa dor na articulação. Produtos Biowash para limpar o fogão, há varios: pode -se  usar o multiuso, o desengordurante ou o Auxi.

Banheiro
Uso o produto da linha Auxi ou o da Biowash, bem diluído, esponja e escova. O desinfetante uso-o de vez em quando.

Lavanderia
Sabão em pó Geo ou Biowash, o sabão  em barra  na pré lavagem, ou para roupas finas lavadas à mão.

Para as toalhas e roupa de cama, sempre usei o vinagre branco como enxaguante. Ficam muito macias quando combinadas com estes sabões em pó mais suaves.

Roupas de fio sintético não apreciam nemhum tipo de amaciante.

Roupa branca para ficar clara  gosta de ir pro sol  no molho (com o sabão de cõco Geo clareia bem, ou  sabão em pó) no qual se mexe de vez em quando. Pode-se acrescentar um pouco de álcool  (uma  tampinha ou duas) ao sabão em pó desde que não haja detalhe colorido na peça que se deixa no molho com álcool porque mancha.

Aprendi com uma  senhora japonesa a deixar roupa  muito suja de molho na água apenas e depois fazer a pré lavagem, esfregando com sabão em barra. Ponho na máquina na posição imediatamente após o enxague até centrifugar. Só então começo a lavagem na máquina com o sabão em pó.

Vidros
Há um produto da Biowash, mas o rapaz  que faz a  limpeza deixa-os lindos com água apenas.  Passa uma ou duas vezes  um brim macio molhado e depois um outro retalho do mesmo pano seco.

Chão
Limpo apenas com água, uso um pouquinho de biowash apenas se houver alguma sujeira mais difícil na cozinha. No banheiro o mármore agradece a ausencia de produtos químicos.

ACESSÓRIOS
Importantes são também os acessórios.  Ter a mais  e  ser livre para usar sem receio de faltar,  para que a tarefa seja feita com mais prazer e eficiência,  e para andar mais rápido. A  autora que mencionei adverte, no entanto,  para o excesso de variedade de material. O jeito é observar e avaliar o quanto é bom ter.

Quando se trabalha em desinfecção aprende-se como  a fricção é importante, pois remove os resíduos.  A fricção não necessariamente significa pôr força mas fazer movimento contíno, rítmico. Vale a pena  ter bom material para fazer este trabalho físico: esponjas, escovas, vassouras. Em bom estado e limpos.

As esponjas e panos de cozinha afervento-os  regularmente  uma vez na semana para melhor higienização, já que são lavados sempre após o uso e colocados onde possam secar.  (A escova de cozinha é um dos itens de que mais gosto, dos mais úteis, mas falo  dela noutra ocasiâo.)

PANO DE LIMPEZA
O melhor pano que já usei para  limpeza é o pano de fralda.  Uma pessoa da familia mencionou  e comprei numa lojinha de perifeira, há uns três meses (bem recente!). A vendedora, que me viu retornar para comprar mais, contou que os lava-jatos compram peça inteira porque  não arranha o carro. Em sua casa ela usa pra tudo, na cozinha, no banheiro, como pano de chão, pano para limpar vidro, tirar poeira, fazer faxina.

Pano tem de ser lavado logo para que a sujeira não se fixe. Uso apenas o sabão em barra e podem ficar alvos sem que se precise  usar água sanitária.

Bom,  estas são umas idéias iniciais para quem perguntou como limpar a casa naturalmente.

COMO ADQUIRIR
Atenção: podem parecer mais caros, mas são econômicos porque se usa quantidade muito menor que dos produtos convencionais.

Cassiopéia: http://www.cassiopeiaonline.com.br/  - encontra-se em lojas mas pode-se adquirir pela loja virtual - são deles os produtos da linha BIOWASH, linha AUXI. Lembram do post de cosméticos naturais? Pois estes são os da linha VERALOE.

Sabão GEO: http://www.sabaogeo.com.br/ - sabões em barra e em pó - deem uma olhada no sabão de côco em barra e vejam os depoimentos. São feitos em Goiânia e encontrados em Brasilia. Enviam caixa fechada.   : (

Sabões Amazon, Ypê e Ufe são encontrados nos supermercados.